砂仁蒸鲫鱼

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 11:39:06 

孕妇食谱 产后恢复调理 健脾开胃调理

主料: 鲫鱼 200克   

辅料: 砂仁 15克   

调料: 植物油 10克  盐 2克

制作工艺

1. 将正春砂仁研细末备用;鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。

2. 将盐、油适量,拌和砂仁末,将药末纳入鱼腹内,用线缝合刀口,置碟上,隔水蒸熟。  

食用方法 每日1次,服4-5日。  

健康提示 治妊娠呕吐,有温中止呕作用。  

    ·食谱频道编辑廖君友情提示: 

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

食谱相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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