孕妇怀孕期间营养素食谱——钙篇
小腿抽筋;牙齿松动;妊娠期高血压综合症;关节、骨盆疼痛——有相似情形的孕妈咪要注意啦!这是身体在提醒你:却钙了!孕期却钙不单会使孕妈眯的身体受到损伤,也不利于胎宝宝的生长发育。所以此次我们要推出最有效、最安全、最科学的天然钙质食谱——牛奶及奶制品食谱。
奶酪:奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,每10公斤牛奶浓缩成1公斤奶酪。奶酪基本上去除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,因此被誉为乳品中的“黄金”。奶酪中含有可以促进钙吸收的乳糖和蛋白质,非常适合孕妈咪经常食用。
食谱名称:南瓜甜橙奶酪汤(含钙799毫克·每100克奶酪)
味道甘甜,色泽鲜艳的南瓜和营养丰富的甜橙经奶酪汤炖煮,散发着让人回味的浓浓香。南瓜富含纤维素,容易让人产生饱腹感,而它含糖量和热量低,即使多吃也不会有发胖的危险。
材料:南瓜50g,甜橙1个,奶酪40g,盐适量。
制作方法:
1、南瓜、甜橙洗干净后去皮、切块;
2、锅里倒入水,煮开后放少许盐再放入南瓜,转小火炖煮熟南瓜;
3、锅里放油,倒入炖煮的南瓜翻炒;
4、加水煮开,放入甜橙块稍煮,再让入奶酪搅拌,等待奶酪融化开后即可关火。