孕1月开胃菜：香菇菜心

　　香菇菜心

　　食材

　　香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。

　　做法

　　1 香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。

　　2 锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮入味。

　　3 加入味精，用水淀粉勾芡，淋油，盛在煸炒过的菜心上面即可。