牛奶 (孕产妇必吃食物)(2)

　　调味料：盐6克
　　做法：
　　1、鸡蛋取蛋清同牛奶一起拌匀；
　　2、锅中油烧热，下入蛋清，鲜奶，炒熟后盛出；
　　3、河粉泡发后，下入油锅炸至起泡后捞出，将炒好的牛奶、蛋清放置于河粉上即可。
　特别提示：炸河粉时，油温要适中.以免过于油腻。

(3)牛奶炖花生
　　原材料：花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升
　　调味料：冰糖适量
　　1、将银耳、枸杞子、花生米洗净；
　　2、锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米，煮至花生米烂熟；
　　3、调入冰糖即可。
　　特色介绍：花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味。