原料:番茄2颗、豆皮30克、水1000毫升、枸杞10克、番茄酱4大匙、盐1小匙
做法:
1)番茄洗净去蒂,切成小块;豆皮以滚水稍微汆烫,沥干水分,切小块备用;枸杞洗净,沥干备用。
2)取一汤锅放入水煮滚,放入番茄块和豆皮块煮滚。
3)放入枸杞,加盖以小火焖煮五分钟,起锅前加调味料。
功效:番茄中富含许多营养成分;豆皮含有大豆卵磷脂和维生素E,枸杞则有益于明目、补血,对孕妈好处非常大。