=食材=
鲈鱼250克 / 砂仁10克 / 生姜10克
料酒 / 精盐 / 麻油 / 味精各适量
=步骤=
1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中;
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤;
=小贴士=
补中安胎。
适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。