[春天幼儿滋补汤] 鲫鱼苦瓜山药汤:清火、增强脾胃、化痰止咳、开胃消食

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2013年03月14日 20:16:02
      原料:鲫鱼、苦瓜、山药、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐 做法:先将鲫鱼收拾好;再将苦瓜洗净,纵向劈成两半,去芯,切块;山药洗净,去皮,切块;在加入油后的锅中,放入葱、姜、蒜爆香,再将鲫鱼放入锅中两面煎至金黄色,加入适量料酒、糖、盐调味,盛出待用;再将煎炸后的鲫……

  原料:鲫鱼、苦瓜、山药、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐

  做法:先将鲫鱼收拾好;再将苦瓜洗净,纵向劈成两半,去芯,切块;山药洗净,去皮,切块;在加入油后的锅中,放入葱、姜、蒜爆香,再将鲫鱼放入锅中两面煎至金黄色,加入适量料酒、糖、盐调味,盛出待用;再将煎炸后的鲫鱼和苦瓜、山药,一起放入煮沸的汤锅中,大火煮10分钟后,改用小火炖熟放入适量盐、糖调味即可食用。

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