儿童四季食谱：南杏润肺汤

　　功效：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

　　材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

　　做法：

　　（1）南杏北杏去皮、尖。

　　（2）猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透。

　　（3）加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1-2小时，即可食用。