儿童菜谱鸡类:鸡肉饼

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年05月12日 10:36:43 

  材料

鸡肉饼

  面粉,盐,油,鸡腿,生抽,老抽,花椒粉,碎花生米,芝麻,淀粉,蛋清,蛋黄液

  做法

  1、加水、盐、油揉成偏软的面团,饧半小时。

  2、鸡腿剔骨切小块,加生抽、老抽、盐、花椒粉拌匀腌20分钟。

  3、然后加碎花生米、芝麻、淀粉、蛋清拌匀。

  4、面团分成比饺子皮稍大的剂子,擀皮,放入馅包好。

  5、收口朝下放在烤盘上,刷蛋黄液。

  6、烤箱预热200度,中层,上下火20分钟左右。

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