儿童菜谱鸭类：淮山鸭子汤

　　食谱原料

　　山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱

　　制作方法

　　·鸭子切块，开水烫一下，除去杂质;姜拍碎;葱切段。

　　·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。

　　·山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。