儿童菜谱鸭类：鸭赏煲仔饭

　　材料

　　鸭赏

　　适量

　　蒜绿末

　　适量

　　蒜白末

　　适量

　　鸡蛋

　　1颗

　　白米

　　1.5米杯

　　油

　　1小匙

　　酱油

　　2小匙

　　糖

　　少许

　　做法

　　step1 1

　　米洗净泡水30分钟，沥掉水分加1小匙油拌匀，加入1.5米杯的水。

　　step2 2

　　开中火煮滚后，转最小火，盖上锅盖煮3分钟(锅内水约8分干)。

　　step3 3

　　打开锅盖迅速铺上蒜白末,鸭赏及鸡蛋，盖回锅盖转中火约1分钟，再转最小火续煮8-10分钟，关火续闷10分钟。

　　step4 4

　　将酱油及糖搅拌均匀，要开动前撒上蒜绿末及酱汁，就可以囉~