儿童食谱鸭类：茴香鸭胸

　　材料

　　鸭胸肉

　　1支

　　盐巴

　　适量

　　黑胡椒粉

　　适量

　　茴香粉

　　适量

　　做法

　　step1 1

　　将鸭胸两面稍微划开, 并洒上适量的盐巴/黑胡椒粉/茴香粉

　　step2 2

　　取平底锅, 干锅不加油, 鸭皮向下, 中火慢慢煎至表面金黄

　　step3 3

　　翻面继续煎

　　step4 4

　　一边煎一边用小汤匙把鸭油淋在鸭皮上

　　step5 5

　　煎至鸭肉呈现自己喜爱的熟度后起锅滤油