儿童菜谱鸡类：香芋烧鸡

　　做法：

　　1、将香芋去皮切块，鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用；

　　2、锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒；

　　3、倒入老抽，酱油、水；

　　4、放入料酒、陈醋、糖、五香粉、盐；

　　5、炖一会，放入香芋块，小火炖至鸡肉成熟，香芋软糯，加入味精收汁