儿童四季食谱:菠菜汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年08月29日 14:09:34 

菠菜汤

  主料:菠菜 500克

  调料:酱油 3克 盐 2克 姜 3克 各适量

  制作工艺:

  1、菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。

  2、油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。

  工艺提示:

  1、很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量;

  2、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。

  健康提示:

  1、含钙铁质、营养丰富、润肠通便;

  2、应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。

上一篇:儿童四季食谱:话梅肉排
下一篇:没有了
  • 春季推荐
  • 关注我们