健脑益智类：莲子红枣花生汤

　　主要食材

　　莲子 ( 100克 )

　　辅助佐料

　　花生 ( 50克 )

　　红枣 ( 30克 )

　　冰糖 ( 55克 )

　　1将莲子、花生、红枣洗净备用。

　　2锅中注水烧开，倒入莲子和花生，加盖焖煮15分钟至熟透。

　　3再加入洗净的红枣，放入适量白糖，慢火煮至甜汤沸腾。

　　4将莲子红枣花生汤转到汤盅中，放入蒸锅，加盖慢火蒸1小时后取出即可。