滋补保健类：莲藕排骨汤

　　主料

　　精肋排

　　辅料

　　莲藕 玉米 胡萝卜 生姜 大葱 小葱

　　调料

　　食用盐 胡椒粉 鸡精

　　制作步骤

　　1. 玉米、大葱切段，莲藕切小块，姜切片，小葱切末，胡萝卜用模具切花片备用；

　　2. 将排骨放入锅中，倒入冷水没过排骨，水开后5分钟捞出，用温水冲洗干净备用；

　　3. 砂锅里放入适量水烧温热，放入排骨、葱、姜，中大火炖25分钟；

　　4. 放入玉米、莲藕，中小火炖20分钟后放入胡萝卜花，再炖10分钟；

　　5. 根据个人口味放入适量盐、姜末、胡椒粉、鸡精调味，出锅后撒上香葱末即可。