滋补保健类：桂圆阿胶红枣粥

　　材料：粳米100克、桂圆肉20克，阿胶10克，干枣10克、白酒适量

　　制作方法：

　　1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；

　　2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；

　　3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；

　　4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；

　　5、锅中加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分只剩余三分之一；

　　6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；

　　7、最后，加入融化的阿胶搅拌均匀即可。