儿童食谱饼类：薯饼塔

　　材料

　　薯饼

　　两片

　　鸡蛋

　　两颗

　　起司片或乳酪丝

　　适量

　　蕃茄酱

　　少许

　　黄芥末酱

　　少许

　　做法

　　step1 1

　　薯饼煎至两面上色后拿起备用（也可以直接用油炸的方式）将鸡蛋用筷子打散均匀。

　　step2 2

　　锅内开小火放入适量的油，再倒入蛋液后转动锅子，使蛋液平均分布。

　　step3 3

　　在蛋皮中间先放上薯饼，再放上起司片或乳酪丝，最后再叠上薯饼，关火。

　　step4 4

　　将蛋皮包覆薯饼后起锅，再挤上蕃茄酱跟黄芥末酱即可。