幼儿点心：【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】

　

       【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】

　　【材料】:：鸡蛋，火腿肠，奶酪，番茄。

　　【做法】:

　　1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；

　　2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出；

　　3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼；

　　4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。