原 料:
嫩黄瓜200克,海米10克,香油10克,精盐4克,米醋5克,味精1克。
做 法:
① 将海米用开水泡上,黄瓜洗净拍扁再切成抹刀片,放入盘内,撒上海米。
② 将精盐、味精、米醋、香油放入碗内调匀,浇在黄瓜、海米上即成。