儿童菜谱蔬菜类：简易蔬菜高汤

　　材料

　　洋葱

　　4颗

　　红萝卜

　　3根

　　芹菜

　　1棵

　　盐巴

　　适量

　　水

　　适量

　　月桂叶

　　3片

　　做法

　　step1 1

　　把洋葱去皮、洗净后，切成块状。

　　step2 2

　　把红萝卜去皮，切成块状。

　　step3 3

　　把芹菜洗净并摘除芹菜叶，然后切段。

　　step4 4

　　把切好的蔬菜放高身的锅内，加入水直到蔬菜完全被覆蓋。

　　step5 5

　　放入月桂叶。用大火煮至沸腾，然后转小火煮约30至分钟，直到高汤变成金黄色。

　　step6 6

　　用适量的盐巴调味，并且可用筛子过滤汤渣。