百合啤梨白藕汤

　　原    料：

　　鲜百合四两，生啤梨两个，白莲藕半斤，水五杯。

　　做   法：

　　①　鲜百合洗去泥，撕成小片状，一瓣瓣摘下。

　　②　啤梨洗净去核和心，切成小块。

　　③　白藕洗净去节，亦切成块。

　　④　把啤梨与白藕放入清水中煲约二小时，再加入鲜百合片，煮约十分钟，下盐调味。