儿童菜谱汤类：菠菜猪肝汤

　　材料

　　猪肝约

　　350g

　　菠菜

　　1大把

　　姜丝

　　随意

　　排骨汤块

　　1块

　　米酒

　　1茶匙

　　做法

　　step1 1

　　准备1小锅水ˊ水滚后将猪肝略为漂烫一下ˊ外层变色马上捞起ˊ然后用冷水再次冲洗一下备用

　　step2 2

　　菠菜一一洗净ˊ用手折成适当大小ˊ沥除水份备用

　　step3 3

　　准备好一汤锅ˊ放入酌量的水煮滚ˊ水滚放入菠菜和姜丝再次滚开

　　step4 4

　　然后将已经漂烫过的猪肝加入ˊ放入调味即可立即熄火

　　step5 5

　　汤鲜味美菠菜猪肝汤就完成囉~