儿童菜谱汤类：番茄蔬菜豆腐汤

　　材料

　　牛番茄

　　3颗

　　洋葱

　　半颗

　　高丽菜

　　1/4颗

　　红萝卜

　　半根

　　板豆腐

　　1块

　　豚骨高汤块

　　半块

　　盐巴

　　少许

　　橄榄油

　　少许

　　做法

　　step1 1

　　将高丽菜切小片，洋葱、红萝卜切丁，板豆腐切块，牛番茄将其中两个切成小丁，剩下一颗切成办状。

　　step2 2

　　在锅中加入少许橄榄油，加入洋葱和红萝卜翻炒，待洋葱变透明后，加入番茄丁，煮至滚开。

　　step3 3

　　加入热水约至7-8分满，水滚后加入半块高汤块。

　　step4 4

　　加入高丽菜、豆腐、番茄办持续敖煮至滚后，可以试一下味道，觉得需要可以再加少许盐巴调味。

　　step5 5

　　煮好的汤就可以盛碗上桌!!!或者可以再加入菇类、鱼丸、肉片等食材，就变成番茄锅了:)