南瓜羹

　　原料：甜南瓜--10克，肉汤--3大匙制法（1） 将南瓜去皮去瓤，切成小块。

　　（2） 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。

　　（3） 边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。

　　易消化吸收的南瓜南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。