瓜块玉米羹

　　原料：甜南瓜--30克，白糖、盐--若干，黄油、玉米粉--若干制法（1） 将南瓜去皮切成小块，用黄油炒制。

　　（2） 加入清汤入白糖、盐煮。

　　（3） 用水调好玉米糊均匀地洒在锅里，不停地搅拌至粘稠。