婴儿食谱大全:南瓜溶豆

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年11月16日 09:51:45 

  食材明细

南瓜溶豆

  熟南瓜糊 27克

  奶粉

  5克

  玉米淀粉

  4克

  糖粉

  5克

  蛋清

  27克

  柠檬汁

  几滴

  甜味

  口味

  烘焙

  工艺

  数小时

  耗时

  普通

  难度

  南瓜溶豆的做法步骤

  南瓜溶豆的做法步骤:1

  1

  玉米淀粉和奶粉过筛加入南瓜糊中,搅拌均匀至无干粉状态。

  南瓜溶豆的做法步骤:2

  2

  蛋清滴入几滴柠檬汁,分两次加入糖粉,打发至干性状态如图。

  南瓜溶豆的做法步骤:3

  3

  南瓜糊和打发好的蛋白倒入一起。

  南瓜溶豆的做法步骤:4

  4

  用刮刀翻拌均匀。

  南瓜溶豆的做法步骤:5

  5

  裱花袋装入裱花嘴,然后装入溶豆糊裱花袋中。

  南瓜溶豆的做法步骤:6

  6

  不粘烤盘上垫上油纸,然后挤出小溶豆。

  南瓜溶豆的做法步骤:7

  7

  全部挤好后,放入预热烤箱100度,烤60分钟左右即可。烤好的溶豆很容易从油纸上拿下来,如内部湿软,沾在油纸上说明没有烤熟,需要延长烘烤时间。

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