日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品:
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
常见食物含钙量列表
食物名称(以100克可食部计) | 含钙量(毫克/100克) |
乳鸽 | 866 |
腊肉 | 293 |
带鱼(切段) | 431 |
草鱼(熏制) | 448 |
凤尾鱼(熟) | 665 |
虾酱 | 308 |
红皮鸡蛋 | 44 |
煮鸡蛋 | 35 |
豆腐干 | 352 |
豆腐皮 | 239 |
南豆腐 | 113 |
北豆腐 | 105 |
鹰嘴豆 | 150 |
杏仁(熟,去壳) | 174 |
葵花籽(熟) | 112 |
开心果(熟) | 108 |
花生 | 79 |
无花果(干) | 363 |
小枣(干) | 62 |
硬质干酪 | 731 |
低脂奶酪 | 622 |
酸奶(调味) | 160 |
酸奶(果粒) | 61
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