用料
主料
银鱼
100克
排骨
100克
大米
50克
调料
盐
1茶匙
白胡椒粉
1/2茶匙
香菜
1棵
做法
1.
准备食材:银鱼100克、排骨100克、大米50克、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香菜1棵
2.
步骤1:银鱼清洗干净,香菜洗干净之后切成香菜末。大米清洗干净,浸泡约1个小时。
3.
步骤2:将排骨洗干净,加入清水,熬煮排骨汤。
4.
步骤3:等骨汤煮熟后,倒入大米,继续熬煮。
5.
步骤4:等大米开花时,放入银鱼,再熬煮10分钟。
6.
步骤5:调入盐和香菜末,拌匀。
7.
步骤6:将银鱼粥盛入碗中即可。