孕妇补钙食谱：糖醋小排

　　食材：猪精肋排1000g，姜100g，香叶50g，白糖150g，香醋100ml，老抽50ml，盐5g，八角30g，大葱100g，桂皮50g，陈皮50g，陈醋50ml，生抽100ml，黄酒200ml，熟芝麻50g

　　制作方法：1. 猪精肋排洗净切小块，备用；2. 葱切段，姜拍散备用；3. 冷水锅入肋排，大火煮出血沫后，捞出洗净；4. 另起锅，放入洗净的肋排，加冷水没过，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶、陈皮、黄酒、陈醋及生抽，大火煮开；5. 煮开后改中火炖制，待汤汁烧到一半时，加入盐和1/2香醋；6. 待汤汁烧到1/3时，挑出葱姜及香料，加入糖和剩余香醋，用老抽挑颜色；7. 待汤汁收至粘稠时，加入熟芝麻，起锅