什锦西谷米-怀孕280天孕妇饮食第89
材料:西谷米1/2杯、水2杯、什锦水果罐头1/2罐、鲜奶油1/2杯、冰糖1大匙、椰汁1/4杯。
做法:1 西谷米倒入滚水中,待再次煮沸,改中小火,煮10-15分钟。
2 至西谷米的中心呈极小透明状,加入1杯冷开水并搅动,呈透明状后即可熄火。
3 将西谷米用滤网沥干热水,放入冷开水漂凉,再次沥干。
4 水2杯入锅,以大火煮开,将鲜奶油、冰糖加入,待其沸腾即可熄火,冷却后加入罐头什锦水果放入冰箱冷藏。
5 食用时将西谷米盛入碗中,加入冰凉的椰汁即可。
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