孕前准爸爸营养食谱：洋葱炒牛肉

　　配料：

　　牛肉(瘦) 200克、洋葱 2个（小）、杭椒 5个、黑胡椒烤肉酱 2茶匙、黑胡椒碎 适量、蚝油 适量、料酒 1茶匙、淀粉 适量、老抽 1/2茶匙

　　烹饪步骤：

　　1.食材：洋葱、牛肉、杭椒

　　2.牛肉切大片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒、淀粉

　　3.抓匀腌渍几分钟（如果觉得太干，可以加些水抓匀，让水吃进牛肉中）

　　4.洋葱块，杭椒切段，切些葱姜末备用。

　　5.腌渍好的牛肉中加入2茶匙食用油拌匀。

　　6.锅中放食用油烧热，放入腌渍好的牛肉滑炒。

　　7.炒至变色立刻盛出。

　　8.锅中留少许底油，放入葱姜末爆香

　　9.爆香葱姜末后，放入杭椒、洋葱快速翻炒均匀。

　　10.翻炒均匀后加入滑炒好的牛肉快速翻炒均匀。

　　11.加入蚝油，少许老抽翻炒均匀。

　　12.翻炒均匀后用水淀粉勾芡。

　　13.炒至芡汁明亮裹在食材上即可关火盛出。