山药250克,枸杞10克,牛腱肉200克,盐适量;
1.牛肉切块,洗净,汆烫后捞出,再用水冲净一次;山药削皮,洗净切块。
2.将牛肉放入锅中,加1600毫升水以大火煮开,转小火慢炖1小时。
3放入山药、枸杞续煮10分钟,加盐凋味即可。
此品有强筋壮骨、补虚养血,健脾养补肝益肾之效,凡体弱乏力、中气下陷者可常食。