孕前准爸爸营养食谱:碧玉虾仁

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年11月14日 14:10:14 

碧玉虾仁

  食材:河虾仁80克,豌豆仁50克。

  制作步骤:

  ①河虾仁加蛋清、干淀粉及少许料酒、盐拌匀上浆,置于冰箱内一小时再取出。

  ②用纱布吸净虾仁表面的浆汁。和豌豆仁分别用开水氽熟。

  ③沥干后一起装盘,调味拌匀,即可享用。

  营养功效:

  虾肉中含有人体所需的多种营养素,如钙、钾、碘、镁、磷及维生素A、D等,营养极为丰富,且易被人体消化吸收。其所含蛋白质的质量明显高于鱼、蛋、奶等食材,对身体虚弱者尤为有益。

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