孕前准爸爸营养食谱：豆角炒羊肉

　　材料：羊肉250克，豆角100克，胡萝卜丝15克，蒜末、姜片、葱末各少许。

　　调料：盐、生抽、鸡精各3克，干淀粉、料酒、蚝油、白糖、水淀粉各适量。

　　做法：

　　1、将羊肉洗净切片；豆角择洗干净，切段；其余材料备齐。

　　2、羊肉片加干淀粉和部分盐、生抽、料酒抓匀腌渍片刻。

　　3、炒锅烧热，加适量油，分别倒入豆角段、胡萝卜丝、羊肉片滑油，盛出备用。

　　4、锅留底油烧热，加蒜末、姜片、葱末炒香，下豆角段、胡萝卜丝略炒。

　　5、烹入料酒，下羊肉片略炒。

　　6、加盐、生抽、鸡精、蚝油、白糖调味，以水淀粉勾芡，出锅装盘即可。