《春季儿童饮食》越吃越聪明的儿童食物：小米

　　健康专家认为儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。什么食物能让孩子变的越来越聪明？

《春季儿童饮食》越吃越聪明的儿童食物：小米

　　1、小米小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。
　　
　　推荐食谱：小米粥小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。