儿童四季食谱:紫薯粥

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年09月12日 10:09:03
      食谱原料:紫薯、大米。 紫薯粥 制作方法: (1)米洗干净后用水浸泡半个小时以上。 (2)紫薯洗净去皮,切成小块。 (3)紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,煮开后转小火。 (4)小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。 健……

  食谱原料:紫薯、大米。

紫薯粥

紫薯粥

  制作方法:

  (1)米洗干净后用水浸泡半个小时以上。

  (2)紫薯洗净去皮,切成小块。

  (3)紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,煮开后转小火。

  (4)小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。

  健康提示:紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素。

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