儿童四季食谱:南瓜红枣排骨汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年12月12日 09:46:19 加入育儿微社区
      功效:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。 材料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克。 做法: (1)南瓜去皮去核,洗净切厚块。 (2)排骨放入滚……

  功效:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。

南瓜红枣排骨汤

  材料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克。

  做法:

  (1)南瓜去皮去核,洗净切厚块。

  (2)排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。

  (3)红枣洗净,去核。

  (4)江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时。

  (5)水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

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