儿童四季食谱：荤蔬四季饭

　　材料：大米饭一碗、黄瓜半根、土豆半个、香菇2朵、猪肉20克    调料：植物油、盐、味精、淀粉、料酒、清汤、葱花各少许    制作方法：    1、 黄瓜、土豆分别洗净切丁；猪肉、香菇洗净切丁，猪肉加盐、味精、淀粉上浆。    2、 锅...

　　材料：大米饭一碗、黄瓜半根、土豆半个、香菇2朵、猪肉20克

　　调料：植物油、盐、味精、淀粉、料酒、清汤、葱花各少许

　　制作方法：

　　1、 黄瓜、土豆分别洗净切丁；猪肉、香菇洗净切丁，猪肉加盐、味精、淀粉上浆。

　　2、 锅内倒入植物油烧热，放入肉丁煸炒，加料酒及少许清汤，用中火焖烧至肉丁酥烂，再加入土豆、香菇烧至土豆酥烂，最后加入葱花、黄瓜丁、大米饭和少许盐一起煸炒即可。