儿童四季食谱:开洋鲜肉蒸蛋

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2015年02月03日 09:43:41 加入育儿微社区
      原料:鸡蛋2个、开洋6~7粒、夹心猪肉糜50克,植物油、葱花适量,鲜汤适量。 ★制作方法: 1、将鸡蛋打入盛器,加盐、酒、葱花,搅拌均匀待用; 2、肉糜炒熟待用;开洋浸入黄酒和水中,涨发后洗净切碎; 3、蒸盘涂油,倒入鸡蛋液、开洋和肉糜,略搅一下入锅内蒸15~20分钟,蛋……

  原料:鸡蛋2个、开洋6~7粒、夹心猪肉糜50克,植物油、葱花适量,鲜汤适量。

开洋鲜肉蒸蛋

  ★制作方法:

  1、将鸡蛋打入盛器,加盐、酒、葱花,搅拌均匀待用;

  2、肉糜炒熟待用;开洋浸入黄酒和水中,涨发后洗净切碎;

  3、蒸盘涂油,倒入鸡蛋液、开洋和肉糜,略搅一下入锅内蒸15~20分钟,蛋熟即可。也可以待蛋稍冷却后,用熟菜刀切成方块或其他形状装盆。

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