儿童菜谱鸭类：柳橙风味烤鸭腿

　　材料

　　鸭腿

　　4支

　　调味料

　　如下

　　柳橙皮屑

　　1颗

　　柳橙汁

　　1颗

　　盐

　　约12ml

　　黑胡椒

　　适量

　　盛盘用

　　如下

　　柳橙瓣

　　1颗

　　义大利香菜

　　适量

　　做法

　　step1 1

　　鸭腿洗净后擦干备用。

　　step2 2

　　把所有调味料倒进烤盘混合后,放进鸭腿按摩一下,让调味料附着在鸭腿上。

　　step3 3

　　把整个烤盘放进已预热200度的烤箱烤1个小时,记得每20分钟要用烤盘里的鸭油涂抹在鸭皮上。

　　step4 4

　　把油亮焦香的鸭腿从烤盘取出盛盘,衬上新鲜柳橙瓣及义大利香菜,淋上些许鸭油增香上菜。