儿童菜谱海鲜类：香芒苹果海鲜沙拉

　　材料

　　鲜虾

　　12只

　　芒果

　　1个

　　苹果

　　1个

　　小黄瓜

　　1条

　　青或红甜椒

　　1个

　　橄榄油

　　2tbsp

　　白砂糖

　　1/4tsp

　　塩

　　1/4tsp

　　洋葱切小丁

　　1tbsp

　　姜茸

　　1/4tsp

　　米醋

　　1tsp

　　酒

　　少许

　　柠檬汁

　　少许

　　做法

　　step1 1

　　虾背部切一刀，并去除肠泥

　　step2 2

　　水烧开放入姜片及少许酒，将虾放入煮熟，捞起在盘中并滴入少许柠檬汁(有去腥作用)，待谅备用

　　step3 3

　　取一小碗将橄榄油 十 糖 十 塩 十 柠檬汁 十 醋 十 洋葱丁 十 姜茸，调成酱汁

　　step4 4

　　将芒果、苹果、青椒、小黄瓜都切成2公分大小的小丁

　　step5 5

　　把虾和所有食材放在一起并拌入酱汁即完成