儿童菜谱鸭类：芝士鸭胸焗茄子

　　材料

　　茄子

　　2条

　　烟鸭胸

　　半件

　　车打芝士

　　适量

　　香草

　　适量

　　盐

　　少许

　　做法

　　step1 1

　　烟鸭胸切成小粒，茄子洗净切片备用。

　　step2 2

　　预热焗炉200度，将茄子放于焗盘上。

　　step3 3

　　再放一层烟鸭胸粒，撤少许盐及香草后再放一层茄子。

　　step4 4

　　最后撤上适量车打芝士及香草，放入焗炉烤30分钟至芝士略变金黄即可。