儿童菜谱鸭类:冰糖酱爆鸭

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年09月25日 09:28:34 

  材料

冰糖酱爆鸭

  鸭肉

  1/3只

  酱油

  少许

  榖盛寿喜烧

  2大匙

  水

  6大匙

  青葱段

  2只

  五香粉

  0.5小匙

  白胡椒粉

  0.5小匙

  米酒

  1大匙

  冰糖

  0.5小匙

  八角

  2个

  做法

  step1 1

  备齐材料

  step2 2

  鸭肉表皮抺酱油,入锅中炸到金黄色捞起备用(刚入锅小心防油爆,如果想要骨头更酥,可再炸久一点)

  step3 3

  原锅留1小匙油放入青葱段以小火爆香,加入榖盛寿喜烧2大匙,水6大匙,五香粉0.5小匙,白胡椒粉0.5小匙,酒1大匙,冰糖0.5小匙,

  step4 4

  放入2.鸭肉,盖锅盖以中小火煮约20分钟至酱汁浓稠即可(途中翻炒2-3次,最好皮朝下颜色会较漂亮)

  • 儿童菜谱鸭类推荐
  • 关注我们