儿童菜谱海鲜类：海鲜豆浆粥

　　材料

　　鲜虾

　　3只

　　鲜小管

　　3只

　　白饭

　　1碗

　　蒜末

　　2瓣

　　姜丝

　　适量

　　豆浆

　　300cc

　　高汤

　　500cc

　　盐

　　适量

　　白胡椒粉

　　适量

　　做法

　　step1 1

　　鲜虾去尖刺与须。

　　step2 2

　　平底锅倒少许油加热，放入蒜末炒香，放入鲜虾与小管小火煎香后取出。

　　step3 3

　　锅倒入高汤加热，倒入白饭将白饭拌匀小火煮开后，放入鲜虾、小管与姜丝待粥完全吸鲜味后加盐调味，倒入豆浆煮开即完成。