儿童菜谱鸡类：番茄鸡肉粒

　　食材：鸡胸肉100克、番茄120克、番茄酱20克、青椒50克、干淀粉3克、植物油20克、料酒1大汤匙、盐3克

　　做法：

　　1、鸡肉洗净后切小丁，加料酒、干淀粉拌匀腌制10分钟；

　　2、番茄、青椒洗净后切丁；

　　3、炒锅倒植物油，放腌好的鸡丁，炒制变色后加番茄丁煸炒；

　　4、依次加番茄酱、盐调味，放青椒丁继续煸炒，最后出锅。

　　做番茄鸡肉粒的时候可以放点糖来调味，另外鸡肉一变色就放上其他蔬菜，这样肉质才会嫩，更好吃。