婴幼儿营养食谱大全(2)

　　【功效】适用于轻型水痘。

　　马蹄金银花汤【原料】马蹄200克，金银花15克，甘草5克。

　　【制作】

　　1、将马蹄洗净，与金银花、甘草一起放在沙锅中，加水浸泡15分钟。

　　2、再用武火煎沸5分钟，改文火煎至马蹄熟烂后，去皮，饮汤吃马蹄。

　　【功效】清热解毒，益气生津，利湿。适用于小儿水痘伴发热口干者。

　　绿豆海带汤【原料】绿豆、海带各100克，红糖适量，清水800毫升。

　　【制作】

　　1、将绿豆洗净放于锅中，注入清水，煮至豆瓣开裂时，再将海带洗净切块，和红糖同放入，煮至熟透。

　　2、分1－2次趁热食绿豆和海带，喝汤。

　　【功效】适用于水痘。

　　银花薏米粥【原料】银花15克，净薏苡仁30克。

　　【制作】

　　1、将银花水煎3次，去渣取汁，待薏苡仁粥七八成熟时，入药汁共煮粥至熟，入冰糖适量调味。

　　2、每日2次，连服3日。一般无需另服他药。

　　【功效】清热除湿。适用于小儿水痘。

　　葱白萝卜汤【原料】葱白5根，生萝卜200克，精盐、麻油各适量。

　　【制作】

　　1、将葱白洗净，切成丝片，备用。

　　2、生萝卜洗净，切成薄片，入锅，加少许水，煮至将熟时，加入葱白，再煮5分钟，加入精盐，淋入麻油即成。

　　【功效】疏风解表，理气化痰。适用于风寒型急性上呼吸道感染，对兼有咳嗽痰多。胸闷者尤为适宜。

　　薄荷扁豆粥【原料】鲜薄荷10克，白扁豆20克，粳米30克。

　　【制作】将白扁豆、粳米淘洗干净，同入锅中，加适量水，煎煮至扁豆、粳米熟烂，加入洗净的鲜薄荷，再煮5分钟，拣去薄荷即成。早、晚分食。

　　【功效】清暑解热，解毒润燥。适用于暑热型急性上呼吸道感染。

　　十个月的宝宝如何喂养？十个月的宝宝吃什么？每个家长都会为宝宝的营养问题担忧，所以宝宝不吃饭也是年轻的父母所担心的。十个月的宝宝可以吃烂粥，烂面，肉末，瘦肉，软饭，全蛋，碎菜、水果、鱼类等，所以家长只要换着花样给宝宝做好吃的，就不用担心宝宝不吃饭怎么办了？

　　羊血羹适用宝宝：10个月起材料：羊血50克，香菜末5克，高汤、盐少许做法：

　　1.将羊血切成小块。

　　2.高汤加水放锅内烧热，加入羊血块，煮沸后边煮边搅5分钟，加盐、香菜末即可。

　　温馨小提示：动物血的营养十分丰富，除已知含有蛋白质、葡萄糖和钾、钠、钙等矿物质外，又发现其中还含有超氧化物歧化酶（SOD）。这种物质具有抗肿瘤、治疗类风湿关节炎的功效，可以提高宝宝的抵抗力。

　　"蟹黄"豆腐羹适用宝宝：10个月起材料：咸蛋2个，内脂豆腐100克，鸡汤、大豆油、盐各少许做法：

　　1.咸蛋蒸熟后取出蛋黄（注意蛋黄不要挑红色的），用勺子背面压成咸蛋黄泥；豆腐切成小小的四方块，用热水焯过。

　　2.锅内加油放入咸蛋黄泥炒散，加入鸡汤烧开后放入豆腐，转小火焖烧3分钟，出锅前加少许盐即可。

　　温馨小提示：豆腐性味甘寒，可以清热解毒、补脾益胃；它还含有丰富的钙、蛋白质及多种酶，吃起来也又软又嫩，用蛋黄做成的嫩嫩豆腐羹，很多宝宝可以吃一大碗呢。

　　牛奶玉米脆适用宝宝：10个月起材料：牛奶100克，玉米粒30克，甜碗豆20克，白糖适量做法：

　　1.将玉米粒和甜碗豆用热水煮熟，沥干水分切碎。

　　2.牛奶放到锅里加热，沸腾时加入玉米碗豆碎，搅拌均匀，放适量白糖即可。

　　轻松做：当宝宝再长大几个月后，可以将玉米和碗豆直接放入牛奶中，不必再切碎。

　　温馨小提示：牛奶与谷物的完美搭配可以补充钙质，提高蛋白质的供应量，延缓牛奶的吸收速度，提高两者的营养价值。

　　胡萝卜鸡蛋碎适用宝宝：10个月起材料：胡萝卜1根，鸡蛋1个，生抽少许做法：

　　1.胡萝卜洗干净，上锅煮熟后，切碎。

　　2.鸡蛋带壳煮熟后，放入凉水里晾一下，然后去壳，切碎。

　　3.将胡萝卜和鸡蛋碎混合搅拌，滴入生抽即可。

　　轻松做：蛋可以煮，也可以蒸；胡萝卜鸡蛋碎还可以拌入一点牛奶。

　　温馨小提示：胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染，对视力发育也很有好处。

　　奶香菜花适用宝宝：10个月起材料：菜花10克，牛奶10克，火腿末5克，盐少许做法：菜花洗净后，掰成小块，加牛奶和火腿末煮软后，加少许盐调味即可。

　　菜花土豆泥适用宝宝：10个月起材料：菜花30克，土豆1个，肉末10克，盐、胡椒粉各少许，食用油适量做法：

　　1.菜花洗净，煮熟后，切碎。

　　2.土豆煮熟后，去皮压成泥。

　　3.肉末用食用油炒熟后，与土豆泥、菜花混合拌均匀，加入少量盐和胡椒粉即可。

　　温馨小提示：菜花含有很多维生素C，可以让宝宝的皮肤变得很白；还有很好的抗癌作用，让宝宝从小多吃菜花。

　　三色豆腐虾泥适用宝宝：10个月起，生病时也可以吃材料：胡萝卜1根，豆腐50克，虾30克，油菜2棵，植物油、盐各少许做法：