食谱推荐:孜然牛肉粒

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年07月03日 10:48:21 

孜然牛肉粒

  用料

  牛肉200克;青红椒100克;洋葱60克;生姜5克;料酒;盐;红烧酱油;孜然(粉末+颗粒);水淀粉;蚝油;香油;辣椒粉;白芝麻

  做法

  牛肉洗净切小丁;青红椒洗净切小圈状;洋葱切小丁;生姜去皮切片牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末+颗粒)、水淀粉、蚝油、香油,混合均匀,腌制20分钟锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色,盛出备用锅中放入少许油加热,放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色,放入辣椒圈炒出香味依次放入炒好的牛肉粒、孜然(粉末+颗粒)、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可

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