食谱推荐：太子参炖鸡汤

　　原料：太子参8克，鸡250克、盐、葱、姜、料酒适量

　　做法：

　　将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。

　　将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时

　　至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

　　功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

　　禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。