解暑降火类：清火奶茶

　　材料

　　牛奶150g，绿茶/红茶2g，绿豆水100g，蜂蜜2g

　　做法

　　1、先将绿豆洗净，用不锈钢锅加凉白开煮10分钟，取汁。

　　2、再将绿茶/红茶用刚开的绿豆汁冲泡，取汁。

　　3、最后将绿豆茶汁中加入热牛奶，搅拌均匀。

　　4、待其温热时加入蜂蜜调味即可。

　　小诀窍

　　1、绿豆只有用不锈钢锅和凉白开水煮不超过10分钟才能保持其营养价值和汤汁翠绿。

　　2、一定要等汁温的时候才能加蜂蜜。

　　3、绿茶寒性大，胃不好的人建议用红茶。